Помните, что покупка вяленой, копченой или соленой рыбы у местного населения бывает чревата заражением ботулизмом. Лучше приобретать рыбу, приготовленную на рыбозаводах
Если вы сами ловите рыбу, старайтесь не допускать ее контакта с землей
При поездке на Байкал не забудьте сделать прививку от клещевого энцефалита
При пищевом отравлении нужно обильно промыть желудок бледно-розовым раствором марганцовки, обильно пить щелочную воду, до 3,5 литров в сутки